Het is tijd voor een heerlijk veelzijdig recept!

Deze taco’s met zalm, bloemkool en salsa zijn onweerstaanbaar. We maken iedere keer een recept voor Keukenspecialisten.nl met onze nieuwe Miele apparatuur. Deze taco’s met zalm kun je met een gerust hart bereiden. Ik heb de bloemkoolroosjes in de Miele stoomoven (type DGC7460HCX) gegaard. Enjoy!

Bekijk hier het recept >

Maak met Pasen deze heerlijke paastulband.

Deze tulband is gemaakt met flinke klodders lemon curd en een heerlijke citroenglazuur on top. Een tulband is helemaal Paas-proof maar deze cake kun je natuurlijk ook gewoon bakken in een ander cakeblik. De cake is gebakken in de Miele oven op de 'taart en cake stand'.

Hoe handig! Bekijk hier het gehele recept.  >

Een op en top Italiaans gerecht is toch wel romige pasta met worst.

Je kunt van dit gerecht een heerlijke pan vol maken. Voor dit recept pakten wij een grote hapjespan en maakten dit met behulp van de nieuwe handige Miele inductieplaat.

Bekijk hier het recept >

Moederdag komt eraan!

Maak eens heerlijke zoete jam broodjes voor moederdag. Wij maakten dit recept in de Miele stoomoven (type: DGC7460HCX). Deze oven kan ontzettend veel en we zijn er steeds positief verrast over.

Uiteraard kan dit recept ook in een 'normale' oven worden bereid. Bekijk hier het recept >

Ossenhaas in een Italiaans jasje

Een kerstgerecht bij uitstek; luxe ossenhaas met een jasje van prosciutto en pancetta. Met de barometer- die automatisch verbonden is met de oven - weet je precies wanneer je vlees de juiste gaarheid heeft bereikt.

Bekijk hier het gerecht >

Linzensoep met Arabische twist

Met de Miele oven DGM 7845 maak je eenvoudig een heerlijke herfstsoep. Doe alle ingrediënten bij elkaar en zet de oven 30 min op de Quicksteam stand. Even pureren en… eet smakelijk!

Bekijk hier het gerecht >

Chocolade perentaart

Het wordt puur genieten deze herfst met deze feelgood chocolade perentaart.
Deze taart is gebakken in de Miele combi stoomoven, TYPE DGC 76 40/50 met de heteluchtoven.
Liever een iets smeuïger taartje? Kies dan voor de stoomfunctie.

Bekijk hier het gerecht >

Bolognese bianco

De herfst staat voor de deur, dus het wordt weer tijd voor een hartverwarmende pasta bolognese bianco!
Er is gebruik gemaakt van de Miele inductiekookplaat KM 7564 FL. De allernieuwste Miele lijn Generatie 7000 maakt koken een feestje.

Bekijk hier het gerecht >

Citroen ricotta cake met amandel

Deze 'ovenheerlijke' cake gebakken in de Miele combi-stoomoven DGC 7845.

Bekijk hier het gerecht >

Panzanella met abrikoos en burrata

De perfecte zomerse maaltijd salade. Panzanella met abrikoos en burrata. De paprika's xijn geroosterd in de bakoven. De croutons zijn met de crisp functie afgebakken. Voor perfect gegrilde abrikozen hebben we een handige GGRGP Goutmetgrillplaat gebruikt.

Bekijk hier het gerecht >

Vitello tonnato!

Vitello tonnato is een van de lekkerste voorgerechtjes. Tenminste, dat is onze mening. Zonde om alleen met speciale gelegenheden te maken. De kalfsmuis gaar je in de Miele stoomoven. Met de bratometer kun je op de graad af meten of je vlees de juiste temperatuur heeft.

Bekijk hier het gerecht >

Echte Italiaanse Grissini!

Met behulp van de Miele combi-stoomoven (type DGC), bereid je eenvoudig perfect krokante en knapperige Grissini.
Nier alleen lekker bij de soep, maar ook heerlijk als aperitivo.

Bekijk hier het gerecht

Pastasalade met zalm!

Je zalm wordt perfect boterzacht door deze te stomen in de Miele bakoven H 7860 BP.

Naast het stomen van vis is het stomen van groentes ook ideaal, zoals voor de romanesco in dit recept. Het is niet alleen heel smaakvol, maar ook supergezond omdat alle vitamines bewaard blijven!

Bekijk hier het gerecht

Doradefilets Italiaanse stijl

Vandaag gaan we aan de slag met de doradefilets Italiaanse stijl. Natuurlijk op Italiaanse wijze met de simpele smaken van basilicum, citroen en tomaatjes.
Bereid met de Miele vacumeerlade! Bekijk hier het gerecht

Varkenswang ragu met pappardelle

Voor deze varkenswangetjes hoef je niet meer naar een restaurant. bereid met
de Miele stoomoven! Bekijk hier het gerecht

Pollo alla cacciatore – Jagersstoof

Italiaanse gestoofde kippenpootjes, bereid met
de Miele stoomoven! Bekijk hier het gerecht

Truffel risotto met gegrilde asperges!

Vandaag de beurt aan Risotto! En nee hoor geen eindeloos geroer in het pannetje gewoon lekker stomen in de stoomoven van Miele en in de tussentijd een borrel drinken met je gasten. 
Bekijk hier het gerecht.

Piccata van kalfschitzel met ricotta gnocchi

Heerlijk gekruide kalfsschnitzel met aardappel-kaas gnocchi.
Eenvoudig te maken en heerlijk van smaak! Bereidt met
de Miele inductie kookplaat met ingebouwde werkbladafzuiging! 
Bekijk hier het gerecht.

Calzone pizza

Een perfect gevulde pizza bereidt met
de Miele stoomoven! Bekijk hier het gerecht.